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三个食疗方节后助消滞******

　　广州日报讯 (全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)节日期间美食当前，一不小心就吃多了，很多人可能会出现饱胀腹满等不适。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法，帮助节后消滞、恢复肠胃功能。

　　消滞食疗方

　　材料：布渣叶10克、荷叶10克、麦芽30克、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克、红枣3颗。

　　做法：以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米)，武火煮沸后转文火30分钟即可，一天一剂，代茶饮用。以上约为2-4人分量。

　　功效：健胃消食，适用一般人群，孕妇、哺乳期不适用。

　　陈皮大麦茶

　　材料：陈皮5克，大麦茶一小袋

　　做法：开水浸泡5分钟，可反复多次冲泡，当天饮用。

　　功效：健脾消积，适宜一般人群，哺乳期不适用。

　　白萝卜青橄榄炖瘦肉

　　材料：白萝卜一根，青橄榄数个，生姜3片，瘦肉250克。

　　做法：将上述材料洗净，白萝卜切块，青橄榄拍碎，瘦肉切块，加入适当水量，大火烧开转小火40-60分钟关火，放入食盐少许即可。

　　功效：消积利咽，尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者。

【百名院士的红色情缘】崔俊芝：搞科研就是要做前人没有做过的事******

　　崔俊芝，计算数学、计算力学与软件工程专家，他早年从事有限元方法研究，研制出中国第一个平面问题通用有限元程序，首先揭示了接触体内的应力状态与加载路线的相关性，针对科学和工程应用软件研制的方法论，提出了一种算法自适应组织的方法和系统构造模式，还针对复合材料性能预测及其结构的分析问题，发展了一种宏观结构和细—微观构造相耦合的、材料与结构—体化分析的高阶多尺度分析方法。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）